天天观速讯丨海苔花生的做法怎么做

来源:教育之星

海苔和紫菜一样是一种生长在海中的藻类植物,据说它的种类有上百种,可以说海苔都是紫菜;但是紫菜不全是海苔。以下是小编为您整理的海苔花生的做法,希望您喜欢。

海苔花生的做法

材料

花生 一碗


(资料图片仅供参考)

干海苔

芥菜油

做法

1、小火凉锅倒入一碗花生,倒入大量的油,足够淹过花生。

2、用铲子轻轻翻炒。

3、待花生炒熟后,滤油,盛起。

4、将油倒入油碗,利用沾满锅的余油,开小火,炒干海苔丝。

5、将海苔丝加入炸熟的花生里。

6、凉后再装载罐子或者瓶子里,可以作为电视小零食。

香卤花生的做法

材料

花生(1碗半)400g水1000c.c.小黄瓜1根糖少许盐少许辣椒1根盐少许酱油1小匙甘草1片Dowai全营养萃取锅1台

做法

step11

备料,将花生洗净。

step22

花生倒入萃取锅中,加入所有的调味料,再倒入水(约淹过花生3CM),设定5小时炖煮。

step33

凉伴小黄瓜做法→将小黄瓜洗净切丁(片),拌入少许的盐及糖放入冰箱冷藏备用。

step44

就等时间到,就可以开动喽 (^0^) /

step55

放凉后也可以加入 [步骤3] 的小黄瓜,伴一伴,就是色香味俱全的 夏日零食啦~

step66

可在盛盘前,加点香油提味呦

水卤花生的做法

材料

新花生、盐、桂皮、八角、香叶、豆蔻、草果、花椒、干辣椒(香料可以根据自己家里有的品种放)

做法

1、花生用清水反复搓洗干净表面泥沙;

2、清洗好的花生,每个都用手指轻轻捏开一个口子;

3、把各种香料准备好,自己家里有什么都可以放点进去;

4、半锅清水烧开,倒入香料。大火烧开转小火焖煮5分钟,让香料的香味煮出来;

5、开盖加足量盐(尝一下,要偏咸一点),倒入花生,盖上盖子;

6、大火煮开后转小火焖煮40分钟,关火不要开盖,让其浸泡在汤汁中入味。着急的话,一二十分钟就可以拿出来吃了。不吃就泡在汤里不要捞出来。

小诀窍

1、卤煮花生的时候,把花生捏开一个口子,这样汤汁的味道容易渗透进去,里面的花生米就容易入味。

2、香料的品种不限,除了基本的桂皮八角这些,其它可以自由搭配。喜欢吃辣的可以把干辣椒剪开再煮,这样辣味更重些。像我这样整个干辣椒煮,只有微微的辣味。

3、煮好的花生一次吃不完, 剩下的就浸泡在汤汁里,吃的时候捞出。

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