感恩节是西方传统节日，是美国人民独创的一个节日，也是美国人合家欢聚的节日。关于感恩节大家了解多少呢？下面是小编整理的感恩节2021年是几月几日_感恩节的来历及意义，欢迎大家阅读分享借鉴。

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感恩节2021年是几月几日

答：2021年11月25日 星期四 (辛丑年(牛年)十月廿一)

感恩节的来历

感恩节的由来要一直追溯到美国历史的发端。1620年，不满英国国内宗教迫害的102位清教徒，乘坐“五月花号”轮船到达美洲。经历了长时间的海上旅行之后，他们又遇到了饥寒交迫的寒冬。等到春天来临时，只有50名移民活了下来。就在他们为生存发愁时，心地善良的印第安人为他们送来了生活用品，教他们种植与狩猎。在印第安人的帮助下，移民们迎来了丰收，生活变得安稳起来。

移民们决定按照宗教习俗，在丰收的日子里感谢上帝，更重要的是为了感谢印第安人的帮助，便邀请印第安人一起开了个联欢会，共同庆祝节日。这个节日被流传了下来，不过没有固定的日期，每年丰收的时候，大家就会欢聚在一起。

感恩节的意义

感恩节最主要的意义是要告诉我们人性的美好，从任何事上都可以体现出感恩，问候一下你的父母，朋友，帮助需要帮助的人，都是感恩的表现。让我们学会感恩，学会珍惜，学会理解与宽容，最重要的，学会爱，那就是生命真正赋予我们的礼物。

感恩节的象征

火鸡、玉米、南瓜和蔓越莓酱是代表第一个感恩节的象征。这些象征在节日装饰和贺卡上经常出现。

玉米的使用意味着殖民地的生存。”“玉米”作为餐桌或门的装饰品代表了收获和秋季。

甜酸蔓越莓酱，是第一道感恩节餐桌上的食物，至今仍延续着这种传统。蔓越莓是一种小的酸浆果。它生长在麻萨诸塞州和其他新英格兰州的沼泽或泥泞地区。

印第安人用蔓越莓来治疗感染。他们用果汁给地毯染色。还教殖民者如何用蔓越莓做果酱。

1988年，一个特殊的感恩节仪式在圣约翰大教堂举行。超过四千人聚集在感恩节之夜。其中有代表来自全国各地的部落和祖先移居新大陆的人的后裔的土著人。这个仪式是对350年前印第安人帮助第一批殖民者生存下来的公开承认，这次盛宴是为了感谢印第安人教他们如何烹饪这些食物。没有印第安人，第一批定居者就不会幸存下来。

感恩节的传统食物

一：南瓜馅饼

美国人感恩节餐桌上的火鸡和南瓜，就如同中国人的中秋月饼。每年11月的第四个星期四，西方不少国家的民众就迎来了他们一年当中最重要的传统民俗节日——感恩节。火鸡和南瓜饼都成了感恩节必备的大餐，用以感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人，同时也感谢上帝对他们的恩赐。

二：土豆泥

对于欧美国家的人来说，土豆是仅次于面粉的重要主食，沙拉、浓汤、主食、零食，土豆可谓是无孔不入，土豆泥，在感恩节是一道不错的开胃菜或主餐配菜。

土豆泥是将黑胡椒、黄油或蛋黄酱与煮到软透的土豆搅拌在一起而成。欧美人大都喜欢用土豆泥作为肉类主餐的配菜。不论是烤火鸡，还是烧牛肉、烤鸡翅，用它们的汤汁浇在鲜嫩的土豆泥上，味道别提多诱人了。

三：烤火鸡

火鸡是美洲特产，在欧洲人到美洲之前，已经被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫“土耳其”。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其的服装：身黑头红。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后，还没有养好鹅就有了吃鹅的要求，于是就吃火鸡，竟然发现火鸡比鹅好吃。而且北美洲有很多火鸡。于是烤火鸡成了美国人的大菜，重要节日中必不可少。

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