蛋糕一定要有创意,这样才能有更多人购买,生日才过的更有意义,关于蛋糕创意海报你喜欢吗?下面是由小编为大家整理的蛋糕创意海报图片素材,希望你会喜欢!
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(资料图片仅供参考)
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1.玛格丽特小饼的做法
用料
黄油100克,低筋面粉100克,玉米淀粉100克,糖粉40克,全熟蛋黄2个,盐1克
做法
1、黄油室温软化加入糖粉打至体积膨胀,颜色发白的程度。
2、熟蛋黄过筛入步骤1中。
3、将蛋黄和黄油完全搅拌均匀。
4、盐、低筋面粉、玉米淀粉混合晒入步骤3中,用手抓成一个较松散的团。
5、放入保鲜袋中,再将面团握紧一下,冷藏1小时。
6、一小时后,面团取出,搓成一个个小球,然后在铺有不沾垫的烤盘中,用手指压一下,让它形成自然裂痕,170度烤约15分钟。
2.日式蒸蛋糕的做法
用料:
低筋面粉70g,鸡蛋一个,玉米粉/红薯粉10g,植物油两匙,白砂糖25g,泡打粉2g
做法:
1、将蛋黄与蛋白分离。蛋白分两次加入白砂糖内,打至硬性发泡(即倒盆不落,纹路清晰)。
2、将蛋黄打匀,加入植物油,再加入过筛的面粉、淀粉和泡打粉,上下翻覆式搅拌至顺滑。
3、加入之前打好的蛋白糊,继续上下翻覆至均匀。
4、将面糊倒入模具中,盖上保鲜膜,水开后中火蒸15分钟左右,关火后焖一分钟。
5、脱模,晾凉,开吃。
3.抹茶蒸蛋糕的做法
用料
低筋面粉110克,泡打粉1小勺,鸡蛋一个,牛奶4大勺,白糖5大勺,无味植物油1大勺,抹茶粉1大勺。
做法
1、低筋面粉和泡打粉、抹茶粉混合,用打蛋器充分搅拌均匀。
2、鸡蛋加入白糖打散。
3、牛奶加入打散的鸡蛋中,充分搅拌均匀。
4、将面粉混合物加入鸡蛋混合物中,用打蛋器轻轻搅拌至均匀无颗粒(不要过度搅拌,以免面粉起筋,出来的口感不软)。
5、混合均匀后,最后加入植物油搅拌均匀。
6、将混合好的面糊舀入纸杯中火蒸15分钟即可。
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