冰糖银耳雪梨汤是一种极其不错的滋补甜品，其中雪梨能降火止咳，生津润肺。你想自己动手做好吃的冰糖银耳雪梨汤吗?下面是小编给大家整理冰糖银耳雪梨汤的不同做法。

银耳雪梨汤的做法

银耳雪梨汤前段时间的银耳一直没有用完，正好今天做银耳雪梨汤，希望能煮浓稠一些。

【资料图】

食材准备

银耳半朵，梨子300克，冰糖适量。

方法步骤

1、将银耳摘成小朵洗净待用，雪梨清洗干净后切成小块;

2、银耳放入汤锅中，煮开后转为小火焖煮半小时;

3、然后放入冰糖和切好的梨，大火煮开后转为小火炖煮10分钟;

4、然后出锅晾凉即可。

小贴士

如果梨子去皮的话，可以将梨皮用来泡水喝。

百合冰糖银耳雪梨的做法

银耳雪梨汤食材准备

银耳50克，雪梨1个，冰糖40克，鲜百合少许。

方法步骤

1、将银耳泡发，去掉黄根，雪梨去皮切块，百合洗净待用;

2、锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次烧开后转为小火煮20分钟;

3、然后放入冰糖，下入梨块，煮20分钟后加入百合，煮15分钟关火，焖10分钟即可。

小贴士

如果有可以再加入一些枸杞，味道更好。

浓稠冰糖银耳雪梨的做法

银耳雪梨汤是不是有时候发现自己做出来的银耳汤不够浓稠，没关系我们加一些水淀粉就能让它非常稠。

食材准备

银耳10克，梨一个，冰糖10克，小红枣5克，枸杞5克，自来水1000克，生粉5克。

方法步骤

1、将自来水放入电饭锅中烧开，然后放入冰糖烧开;

2、溶化后下入银耳煮开，熬煮5分钟后下入雪梨块，煮5分钟;

3、煮至发稠后加入红枣，枸杞，加入烧水水淀粉，汤汁愈发浓稠即可。

小贴士

营养价值很高，可以根据需要加入一些红豆，绿豆之类的食材。

冰糖银耳雪梨汤的营养价值

银耳作为一种传统的滋补食材，它具有保护肝脏的作用，能够防止钙流失，增强抵抗力。

雪梨含有多种营养物质，能够生津止渴，清热去燥，养阴降压的效果，此外还能药用，治疗风热，解毒，以及一些感冒和呼吸道的疾病。

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