自制辣椒油的做法

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辣椒油是一种调料，是将辣椒和各种配料用油炸后制得。广受我国西南地区人们的欢迎。下面小编分享了自制辣椒油的做法，一起来制作吧。

自制辣椒油的食材

自制辣椒油的做法步骤

1.准备好辣椒粉。

2.备好黑芝麻和花椒。

3.备好干螺肉。

4.将花椒打磨后倒入辣椒粉中。

5.倒入干螺肉。

6.花生入锅里小火炒香。

7.将打磨好的花生倒入辣椒粉中。

8.加点盐。

9.加点十三香。

10.搅拌均匀后，最后将黑芝麻放上面。

11.不沾锅里倒入足够的油，烧至8成热然后熄火，稍等片刻，然后淋入黑芝麻上面。放凉后装瓶。

辣椒油制作小贴士

芝麻是生的，所以淋热油时要将油直接淋到芝麻上，将芝麻烫熟。  

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