在养生的时候我们基本是以清热解毒为主，清热解毒茶是养生的重点之一。秋季到来了，清热解毒是可以喝的茶饮有哪些。以下是由小编整理清热解毒的茶，希望大家喜欢!

清热解毒的茶

清热舒缓茶

材料：连翘、菊花、丹参、桑白皮、金银花各2钱，甘草5片。

(资料图片仅供参考)

作法：以上药材先浸泡20分钟后，放入锅内，并加水约1000~1500c.c.，再煮约20到30分钟即可。

效果：清热解毒、活血化瘀、祛湿止痒。

禁忌：易脾胃虚寒者不宜。

清肺袪毒茶

材料：黄芩、连翘各12克，金银花8克、蜂蜜适量。

作法：将材料稍用开水冲洗，加水1000㏄煮沸后 5 分钟，去渣加入蜂蜜饮用。

效果：清热燥湿、泻火解毒。

禁忌：易腹泻者不宜。

青叶清热茶

材料：板蓝根、大青叶各20克，菊花、金银花各12克，冰糖适量。

作法：将材料稍用开水冲洗，用1200㏄热开水冲泡，放置10分钟后，去渣加糖饮用。

效果：清热解毒、润肺凉血。

禁忌：易腹泻者不宜。

清热解毒的食物

苦瓜

具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。据研究发现，它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。

百合

“月映九微火，风吹百合香。”百合性寒，除了可以清热解毒外，对于经常失眠多梦，精神恍惚的朋友也是个不错的选择。

冬瓜

有利水消痰、清热解毒的功效。湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用，并可解酒。

绿豆

是最常用的清热、解毒食品，还有降脂、保肝的作用，是湿热体质者的天然良药。

梨

梨有清热解毒、清肺化痰的功效。食用梨的方法很多，可是将其炸成果汁，也可以蒸着吃，还可以煮汤，捣泥成梨糕也是个不错的选择。

芹菜

可清肝热、养血。此外，芹菜还有清胃热、通血脉、健齿润喉、明目醒脑、润肺止咳的效果。因此，体内热盛、食欲不佳、疲倦无力的湿热体质者可常食用。

薏仁

是缓和的清热祛湿之品，中医常用其来治疗脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛、水肿、脚气等病症。

荷叶

有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。现代研究表明，荷叶也有降血脂作用，所以很多减肥、降脂、祛痘产品中都含有荷叶。

清热解毒的中药

1、玄参

玄参是属于玄参科类的植物，根据专家研究表明，用玄参泡水的话是具有能降低血压的作用。另在中医看来的话其还具有清热解毒，治疗自汗盗汗、夜寐不宁的效果。

2、金银花

金银花是属于忍冬科的植物。在中医看来，金银花性寒、味甘。平时的时候适用于热毒血痢、温病发热疖肿等热毒疾病。拥有清热解毒的作用。平时服用的话最好在9克左右为宜。

3、决明子

决明子是属于豆科类的植物，其具有降低血压和胆固醇的作用。而在中医看来，因为它具有明目清肝、利水通便作用，很多人都把它拿来治疗肝热、目赤涩痛的症状。平时的话也能够缓解惯性便秘。要服用的话可使用8克左右的决明子捣碎煎服即可。

4、板蓝根

想必很多人在夏季的时候都会服用板蓝根来清热解毒吧。因为在中医的用里面，板蓝根就是具有这个效果的。平时的话可以直接去药店买那种包装的板蓝根颗粒泡服即可。

5、夏枯草

夏枯草是属于唇形科的一种植物，也可用于中药使用。因为其味苦、性寒。也具有可以清肝火、降血压的功效。很多人都在夏季把它用来清热解毒。并且它对很多疾病也具有抑制的功能。

秋季清热解毒粥做法

绿豆薄荷粥

原料：绿豆、薄荷、大米。

做法：薄荷洗净，切碎，放入砂锅内，加清水煎煮20分钟，滤渣取汁;大米淘洗干净，入清水中浸泡30分钟备用。绿豆淘洗干净放入砂锅，加适量清水，大火煮沸后改用小火煨煮30分钟，加入大米煮沸后用小火煮至绿豆、大米熟烂后，对入薄荷汁，拌匀即可。

双莲紫米粥

原料：莲子、莲藕、紫糯米、圆糯米、冰糖、蜂蜜。

做法：1、莲子、紫糯米、圆糯米分别洗净，用清水浸泡2个小时;莲藕洗净，切丁。2、锅内放入清水与莲子、紫糯米、圆糯米，大火煮沸后改小火熬至莲子口微张，加入莲藕丁、冰糖，继续煮30分钟，关火。粥稍凉后，浇上蜂蜜即可。

芹菜香菇粥

原料：芹菜、水发香菇、大米、盐、鸡精、植物油。

做法：1、芹菜择洗干净，切成小丁，香菇洗净，去蒂，切成小丁;大米淘洗干净。2、锅内倒入大米和适量清水，熬煮成粥。3、锅内倒油烧热后放入芹菜、香菇翻炒香味后，加入大米粥中，加盐继续煮10分钟，放鸡精调味即可。

胡萝卜芥兰粥

原料：胡萝卜、芥兰、枸杞子、大米、盐。

做法：1、胡萝卜洗净、切丝;芥兰洗净后切段;枸杞子洗净。2、锅置大火，倒入大米和适量清水，大火煮沸后转小火煮20分钟。3、将胡萝卜丝、盐放入粥中，再煮10分钟，最后加入芥兰、枸杞子、煮沸即成。

豇豆粥

原料：大米、豇豆、高汤、盐、鸡精。

做法：1、豇豆洗净，切段;大米淘洗干净。2、锅置火上，注入高汤，放入豇豆，用大火煮沸后转小火煮至粥熟，再加入盐、鸡精调味即成。何明 中堂府精菜馆总厨

防暑治暑的方法

饮品降温治暑

① 山楂汤。山楂片100克、酸梅50克加3。5千克水煮烂，放入白菊花100克烧开后捞出，然后放入适量白糖，晾凉饮用。

②冰镇西瓜露。西瓜去皮、去子， 瓜瓤切丁，连汁倒入盆内冰镇。然后用适量冰糖、白糖加水煮开，撇去浮沫，置于冰箱冷藏。食用时将西瓜丁倒入冰镇糖水中即可。

③绿豆酸梅汤。绿豆150克、酸梅100克加水煮烂，加适量白糖，晾凉饮用

③ 金银花(或菊花)汤。金银花(或菊花)30克，加适量白糖，开水冲泡凉后即饮。

④西瓜翠衣汤。西瓜洗净后切下薄绿皮，加水煎煮30分钟，去渣加糖，凉后饮用。

⑤ 椰汁银耳羹。银耳30克洗净发开，与椰汁125克、冰糖及水适量，煮沸即成。

药品治暑

①仁丹：清暑祛湿。主治中暑受热引起的头昏脑涨、胸中郁闷、腹痛腹泻。

②十滴水：清暑散寒。适于中暑所致的头昏、恶心呕吐、胸闷腹泻等症。

③藿香正气水：清暑解表。适于暑天因受寒所致的头昏、腹痛、呕吐、腹泻突出者。

④清凉油：清暑解毒。可治疗暑热引起的头昏头痛，或因贪凉引起的腹泻。

⑤无极丹：清热祛暑、镇静止吐。

⑥避瘟散：防暑解热良药。能祛暑化浊、芳香开窍、止痛。

物理祛暑

①温水冲澡：用稍低于体温的温水冲澡或沐浴，特别是在睡前进行。

②使用冰袋：可重复使用的冰袋是很好的降低皮肤温度的工具，里面预充的液体可降温。

③选好枕具：新型液体汽化冷却降温枕头，可以提供一个清凉的夜晚。

④按摩天柱穴：将大拇指贴住天柱穴(在颈肌外侧缘入发际处)，把小指和食指贴在眼尾附近，然后头部慢慢歪斜，利用头部的重量，压迫拇指，按摩天柱穴。不但能预防中暑，还能改善头晕、耳鸣等中暑症状。

⑤凉水冲手腕：每隔几小时用自来水冲手腕5秒，因为手腕是动脉流过的地方，这样可降低血液温度。

生活防暑

①多喝粥助消暑：中医专家认为，夏天脾胃虚弱，饮食量应该比冬天少一些，建议食量大的年轻人可采取少食多餐的方式，减轻肠胃负担。清淡、水分高又富含维生素的菜粥是很好的选择。

②吃饭前来点汤： 汤类含有大量的水分和钠、钾、镁等有机盐。在进餐前先喝点热汤，能够解除因饮水中枢兴奋而引起的摄食中枢的抑制，有助于促进食欲。比如冬瓜汤、萝卜汤、西红柿汤。