在寒冷的冬天,很多人的手脚会出现发凉的症状,这是因为人们脾虚的话,在平时就会出现手脚发凉且消化不良的症状,那么有什么方法可以改善这种症状们?接下来360常识网为你介绍六款赶走脾虚的食谱。
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香菇牛肉汤
香菇10克泡好,瘦牛肉30克先用粉面裹好,汤沸后入香菇,再拨进牛肉片,同时点入适量味精、食盐、香油,煮沸后即可。这款药膳治疗脾虚,有调理功能。
炒牛肚土豆丝
熟牛肚50克切丝,土豆(马铃薯)80克,切丝后以清水淘洗掉表面淀粉,油锅热后加入少许葱丝和碎蒜,遂入肚丝土豆丝爆炒,并点入适量牛肉汤和盐、味精,土豆丝丸成熟即可,家常菜对脾虚的调理作用还是很显著的,毕竟平时的饮食习惯都体现在家常菜里。
粳米粥
粳米50克,葡萄干10克,以适量清水先煮粳米至九成熟,加入葡萄干,共同炖煮至稀烂即可。粳米对脾虚的患者来说无疑是必须的选择,每日吃适量。
扁豆馅包子
鲜扁豆两份,鸡肉一份,剁碎后加盐、味精、鲜姜汁和花椒水拌匀作馅,以小麦粉起面作皮,捏成包子后,置笼中,旺火蒸20分钟,扁豆包子不是谁都喜欢吃,但是脾虚的女性还是最好考虑一下吧!
花生莲藕排骨汤
补脾润肠丰肌、补中益气、润肺养胃、化痰解毒、通血脉。
莲藕、排骨、花生、海带结、葱、姜、料酒、盐、鸡精、胡椒粉。
1、食材处理:将排骨改刀切成小块,莲藕切成滚刀块。
2、焯水:排骨放锅焯水去除血污,放入少许料酒,直至排骨变色捞出。再用干净的热水冲淋,去除血沫。
3、炒制:在锅内倒入少许油,放入葱姜爆香,再下排骨煸炒,直到没有水汽。
4、炖煮:准备汤锅,水烧开,将炒好的排骨、花生、莲藕放入锅内(花生需要提前用水浸泡、莲藕提前用水焯煮),水开锅后加盖小火炖煮半个小时。
5、调味出锅:在锅内放入海带结、两勺盐、一勺鸡精、少许胡椒粉,炖煮5分钟即可出锅。
奶白鲫鱼豆腐汤
鲫鱼富含优质蛋白质且易于消化吸收,经过炖煮,大豆蛋白和植物固醇融于汤中,食用后有养护血管、提高免疫力、明目美容的效果~
鲫鱼、豆腐、白萝卜、葱、姜 、香菜、葱、油、盐、胡椒粉。
1、食材处理:将鱼去鳞去鳃,把肚子里的黑膜用干净的抹布或者厨房用纸清洗干净;豆腐、萝卜切成条。
2、煎制:油烧热后将鲫鱼放入,大火煎制单面微黄后翻面煎制,直到双面金黄,再下入葱、姜、萝卜条继续煎制;煎香后,将锅中多余的油脂倒出。
3、炖制:锅中倒入足量的开水,煲10-15分钟,汤色变浓白后,加入豆腐一起炖煮,开中火继续炖制3-4分钟,直到豆腐完全入味即可。
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